2025/07/09
日常に”ちょっといい時間”を──
COFFEE BAR skskより、コーヒーの奥深い世界をお届けする特別ワークショップを開催いたします。
同じ豆なのに、なぜ味が違うのか？
「同じコーヒー豆を使っているのに、お店で飲むコーヒーと自宅で飲むコーヒーが違う」
そんな経験はありませんか？
多くの方は
「注ぎ口の細いケトルを使っていないから」
「プロ用の器具がないから」
と思われがちです。
実は私も以前はそう思っていました。
しかし、実際は器具や淹れ方の技術だけではないのです。
コーヒーを美味しく淹れるには、器具や時間とは別に、ある大切なポイントがあります。
今回のワークショップでは、そのプロの秘訣をこっそりお教えします。
ワークショップの魅力
五感で楽しむコーヒー体験
参加者の皆様それぞれが淹れたコーヒーを飲み比べることで、同じ豆でも淹れ方によって生まれる味の違いを実感していただけます。
香りに癒され、味わいに驚き、新しい発見がきっとあるはずです。
この講座で学べること
- 豆の特性を活かす淹れ方
浅煎りから中煎りまで、それぞれの豆が持つ個性を最大限に引き出す方法
- ハンドドリップの基本テクニック
プロが実践する確かな技術を、分かりやすくお伝えします
- 温度・時間・抽出量の黄金比
美味しいコーヒーを淹れるための数値的な指標
- お家でも再現できるプロの技
特別な器具がなくても実践できるテクニック
- 美味しく淹れるための最後の大切なポイント
これを知るだけで、あなたのコーヒーが劇的に変わります
こんな方におすすめです
- コーヒーをもっと美味しく淹れたい方
- お家カフェを充実させたい方
- 大切な人に美味しいコーヒーを淹れてあげたい方
- コーヒーの香りに癒されたい方
- 新しい趣味を見つけたい方
開催概要
日時
2025年7月27日（日）
時間
- 午前の部：11:00〜12:00
- 午後の部：13:00〜14:00
場所
COFFEE BAR sksk
〒737-0045 広島県呉市本通5丁目2-4 森政ビル103号室
参加費
3,500円（お好きな豆のお土産付き）
定員
各回3名様（少人数制で丁寧にお教えします）
参加特典
- 当店厳選のコーヒー豆100gプレゼント
ワークショップで学んだ技術をすぐにお家で実践できます - オリジナル淹れ方レシピカード
学んだ内容を忘れないための、特製レシピカードをお渡しします - 飲み比べ体験
様々な淹れ方で抽出したコーヒーを実際に味わっていただけます
お申込み方法
以下のいずれかの方法でお申し込みください。
「7月27日のコーヒー講座に参加希望」とお伝えください。
最後に
挽きたて・淹れたての一杯が、あなたの日常を豊かに彩ります。
コーヒーをきっかけに、楽しい時間や新しい出会いを見つけていただけたら嬉しいです。
身体にも心にもやさしい一杯とともに、素敵な時間を当店でお過ごしください。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
COFFEE BAR sksk
〒737-0045
広島県呉市本通5丁目2-4 森政ビル103号室
[CAFE] 10:00〜16:00
[BAR] 18:00〜22:00（金曜日のみ）
定休日：月曜日 ※他不定休
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